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オーストラリアの海でウニやアワビが取り放題!!

公開日: : 海外生活

いやーそれにしてもオーストラリアで魚を買うのは高いし、質もそんなに良くないですよね。

こっちに来てる日本人はみんな口をそろえて言いますよ「美味しい魚が食べたい」って、そう! まるでクレバ状態

お前の隣、お前の右、お前左、お前の後ろ、こんなにいんだよ魚食べたい奴は!

 

知らなかったらすいません。。。

ググって下さい。

 

でも結構矛盾してる事があるんです。

オーストラリアは結構魚が取れるんですよ。

 

例えばアジ、イワシ、イカ、タイ、エイ、サメ、などなど本当に何でも取れます。

 

昔聞いた話では、オーストラリア人は魚を食べないから捕った魚は海外に売ると聞いた事がありますけど、その話は少し疑わしいですね。

なぜならオーストラリアでおそらく一番食べられている魚はバサと言ってベトナムの川魚を何故か大量輸入しているんですよね。

 

こっちで唯一日本と同じクオリティーで美味しく食べられる魚と言えばサーモンです

昔のカッパ寿司と一緒でサーモンだけはうまいんです。

日本でもタスマニアサーモンは有名ですよね?

 

ではオーストラリアで取れてオーストラリア人にも人気がある魚貝類を英語名と共に紹介していきます。

伊勢海老 みなさん御存じのLobsterで正解ですが、こっちではCrayfish訳してクレイと呼ぶことが多いです。クレイとクロエ(モレッツ)は万国共通で人気がありますね。

取れるポイントは、少し沖に出れば海藻や岩場の陰に隠れています。)

 

ムール貝 オーストラリアに来て誰もが目にする料理はチリマッスル、その名の通り英語名はmasselです。

取れるポイントは、桟橋の下の柱に付いてます

 

カニ カニはカニでもこっちで簡単に取れるのはBlue Swimmer Crabです。他にも少し違う言い方は有りますけどみんな一緒です。

大きさは胴体だけで大体10cmで、ランクは日本のワタリガニくらいです。食べれる身は少ないので出汁も込みで調理するとおいしいです。

取れるポイントは、西オーストラリアですとマンジュラーという町で夜に海に近い川でライトとカニ専用のアミと入れ物を持って捕ります。)

 

Western Australian Salmon この魚は逆に正式な日本語名が分からないです。名前の通り西オーストラリアで取れる魚なんですが、味はシマアジみたいな白身で少し脂が控えめな魚です。

取れるポイントは、西オーストラリアで旅行者に一番人気の町フリーマントルで取れます

 

じゃーウニとアワビはどこにあるの?

っと空耳が聞こえてきたので、そろそろ本題に突入したいと思います。

 

ウニとアワビは余りオーストラリアの人達には人気は無いんですが、アジア人には絶大な人気を誇っているので、アワビシーズンになるとすごい人達が海に押し寄せます。

 

オーストラリアで捕れるアワビの種類はRoe, Greenlip,Brownlipの3種類です。

日本は黒鮑などで、種類が違うんですよね。

食べた感じはツブ貝によく似た感じで、食感が楽しめます。

 

ウニとアワビが捕れるのは年に5日間だけ!

僕が住んでいる西オーストラリアのパース近郊エリアは11月から3月の第一日曜日の7時から8時のみアワビが捕れます。

でもウニは本当に一部の場所でしか捕ってはいけないので、場所を確認してから行きましょう。

用意するものは、ウエットスーツ(寒いから)、腰にぶら下げるアミ(捕った後の為)、マイナスドライバー(捕る時必要)の3点

補足パース近郊でなくて下の方の地域なら期間中であればいつでもOK

 

ライセンス必要ですよ

とは言っても、お金を払うだけで1年間有効。

お値段45ドル

ちなみに伊勢海老も別で45ドルのライセンスが必要になります。  ↓↓詳細↓↓

http://www.fish.wa.gov.au/Fishing-and-Aquaculture/Recreational-Fishing/Pages/Recreational-Fishing-Licences.aspx

 

誰でも簡単に貴重な経験ができるので、是非お試しください!!

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